Quando la frutta raggiunge il livello di maturazione ideale ancora sulla pianta, viene raccolta e ne viene estratta la polpa. Attraverso un procedimento che ne preserva tutte le caratteristiche organolettiche, si trasforma in purea. Il colore, il gusto e la struttura del frutto sono così pronti per essere riportati al tuo palato grazie alle preparazioni...
Marmellate e confetture extra del Douce Labò: La scelta più importante che ogni giorno fa il Douce Labò sta nella selezione di ingredienti di qualità, all'altezza di preparazioni poco sofisticate ma ricche di gusto ed esperienza nell'abbinamento armonioso dei sapori.
Si tratta di un impegno quotidiano che prendiamo con i nostri clienti, consapevoli che oggi più che mai è importante attribuire al cibo il valore emozionale e nutrizionale che merita.
Per mantenere questo impegno è spesso necessario guardare al passato come ad un punto di riferimento da cui partire per sviluppare proposte innovative che mantengano la promessa di genuinità che facciamo ogni giorno.