La Sacher ha cambiato abito: la veste si è fatta “corta” lasciando scoprire il goloso cuore rigato.
La glassa di cioccolato copre solo lo strato superiore lasciando nudi il biscotto, la ganache al cioccolato fondente e la polpa di albicocca che sostituisce la confettura. Per un carattere decisamente più delicato.
