La charlotte è una corona di biscotti teneri attorno ad un cuore di morbida mousse, qui vi proponiamo una versione alla frutta con composta di albicocche e mousse di lamponi
Le nostre proposte
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Notizie dal nostro Blog!
Gateau de la plage
Un preparazione da “spiaggia” come vuole il nome francese (mica male anche in città però...): qui vi proponiamo una versione del gateau allo yogurt con lamponi freschi
Plaisir, un assaggio dall’inaugurazione
Plaisir – Coulis di fragole in infusione al basilico e mousse al limone Ingredienti per 10 – 15 bicchieri Per...
Crumble al pistacchio con pesche alla lavanda
Frutti e fiori per questa ricetta che unisce sapori e odori estivi in una raffinata combinazione di morbidezza e di croccante, ottima da gustare anche tiepida con il gelato
Dove siamo
Le nostre locations
Piazza Giacomo Matteotti, 84r, 16123 Genova, Italia
Siamo nella suggestiva e prestigiosa cornice di piazza Giacomo Matteotti, cuore pulsante della città di Genova: qui istituzioni, affari e vita quotidiana si incontrano quotidianamente.
Un posto perfetto per una sosta… dolce.
Aperitivi, caffè e pasticceria anche nella via commerciale più viva del Centro cittadino.
Dolce e… via!
Ma anche un modo raffinato per fermare il tempo e sentirsi a Parigi qualche minuto.
Via XX Settembre, 62r, 16121 Genova, Italia
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Torta ai 3 cioccolati
€29,00 – €52,00 -
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Plum Cake al limone
€15,00 -
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Piramide di macarons – senza farina di grano
€50,00 – €80,00 -
Confezione di macarons – senza farina di grano
€12,00 – €17,00 -
Charlotte fruits rouge
€29,00 – €52,00 -
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Millesfoglie caramello e cioccolato
€29,00 – €52,00 -
Creme da spalmare
€10,00 – €12,00 -
Torta Millesfoglie
€22,00 – €52,00 -
Tarte ai frutti rossi
€22,00 – €50,00 -
Tartellette al lampone
€5,80 – €52,00 -
Torta Sacher
€29,00 – €52,00 -
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Torta Monsieur Chocolat – senza farina di grano
€22,00 – €52,00 -
Torta Douce Passion
€29,00 – €52,00 -
Torta Saint Honoré
€22,00 – €52,00 -
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Gatò
€2,60 -
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Pandolce genovese
€3,80 – €19,00 -
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Mandorle salate
€6,50 -
Torta Chocoa – senza farina di grano
€22,00 – €52,00 -
Torta Champenoise – senza farina di grano
€29,00 – €50,00 -
Torta Printemps Eté (pistacchio)
€29,00 – €52,00 -
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