Michel Paquier maître-pâtissier di Douce nonché pasticcere emergente dell'anno secondo Gambero Rosso è stato invitato venerdì 27 gennaio 2012 negli studi di Radio 19, la radio del Secolo XIX per racconatre un po' la sua storia.
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Notizie dal nostro Blog!
Le ricette più cercate su Google nel 2011: i dolci trionfano
Quali sono le ricette più cercate nel 2011 su Google? Nella top ten resa nota dal motore di ricerca le ricette di dolci hanno decisamente la meglio.
La prima guida che dà i voti alle pasticcerie italiane
Pasticceri & Pasticcerie è la nuova guida del Gambero Rosso (da qualche giorno disponibile in libreria) che dà i voti alle pasticcerie italiane e che ha come scopo quello di rivalutare la figura del pasticcere.
Douce su Foodies 2012 e Bar d’Italia 2012
Douce è stata lodata dalle guide del Gambero Rosso Foodies 2012 e Bar d'Italia 2012. Volete sapere che cosa è stato scritto di noi?
Dove siamo
Le nostre locations
Piazza Giacomo Matteotti, 84r, 16123 Genova, Italia
Siamo nella suggestiva e prestigiosa cornice di piazza Giacomo Matteotti, cuore pulsante della città di Genova: qui istituzioni, affari e vita quotidiana si incontrano quotidianamente.
Un posto perfetto per una sosta… dolce.
Aperitivi, caffè e pasticceria anche nella via commerciale più viva del Centro cittadino.
Dolce e… via!
Ma anche un modo raffinato per fermare il tempo e sentirsi a Parigi qualche minuto.
Via XX Settembre, 62r, 16121 Genova, Italia
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Torta ai 3 cioccolati
€29,00 – €52,00 -
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Plum Cake al limone
€15,00 -
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Piramide di macarons – senza farina di grano
€50,00 – €80,00 -
Confezione di macarons – senza farina di grano
€12,00 – €17,00 -
Charlotte fruits rouge
€29,00 – €52,00 -
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Millesfoglie caramello e cioccolato
€29,00 – €52,00 -
Creme da spalmare
€10,00 – €12,00 -
Torta Millesfoglie
€22,00 – €52,00 -
Tarte ai frutti rossi
€22,00 – €50,00 -
Tartellette al lampone
€5,80 – €52,00 -
Torta Sacher
€29,00 – €52,00 -
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Torta Monsieur Chocolat – senza farina di grano
€22,00 – €52,00 -
Torta Douce Passion
€29,00 – €52,00 -
Torta Saint Honoré
€22,00 – €52,00 -
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Gatò
€2,60 -
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Pandolce genovese
€3,80 – €19,00 -
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Mandorle salate
€6,50 -
Torta Chocoa – senza farina di grano
€22,00 – €52,00 -
Torta Champenoise – senza farina di grano
€29,00 – €50,00 -
Torta Printemps Eté (pistacchio)
€29,00 – €52,00 -
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