Quando la frutta raggiunge il livello di maturazione ideale ancora sulla pianta, viene raccolta e ne viene estratta la polpa. Attraverso un procedimento che ne preserva tutte le caratteristiche organolettiche, si trasforma in purea. Il colore, il gusto e la struttura del frutto sono così pronti per essere riportati al tuo palato grazie alle preparazioni...
Marmellate e confetture extra del Douce Labò: La scelta più importante che ogni giorno fa il Douce Labò sta nella selezione di ingredienti di qualità, all'altezza di preparazioni poco sofisticate ma ricche di gusto ed esperienza nell'abbinamento armonioso dei sapori.
Si tratta di un impegno quotidiano che prendiamo con i nostri clienti, consapevoli che oggi più che mai è importante attribuire al cibo il valore emozionale e nutrizionale che merita.
Per mantenere questo impegno è spesso necessario guardare al passato come ad un punto di riferimento da cui partire per sviluppare proposte innovative che mantengano la promessa di genuinità che facciamo ogni giorno.
“Da cosa nasce cosa”, si puo’ riassumere così il processo creativo di ogni artista, non di meno si puo’ dire di molte delle creazioni di alta pasticceria di Michel Paquier. Così nasce anche la deliziosa torta Champenoise. Durante le riprese del contenitore pomeridiamo “Detto Fatto” di RAI 2, Michel coglie uno spunto semplice ma decisivo:...
Dall’arte del più grande cuoco francese del 1700 Marie-Antoine Carême, la grandiosità del Croquembouche torna viva grazie a Michel Paquier ed al Douce Labò. La scenografica piramide di bignè ripieni di panna, crema pasticcera o crema chantilly è avvolta da croccanti filamenti di caramello, da qui il nome di Croquembouche, che tradotto dal francese significa...
With biscuits by Docue Labò/Avec les biscuits di Labò Douce € 4,80 EARL GREY IMPERIALE Indian black tea from the high mountain areas perfumed with bergamot: a classic for demanding palates. Highly appreciated al lover the world/ Thé noir indien des montagnes pa fumé à la bergamotte: un classique pour les connaisseurs. Très apprécié partout...
Douce ti invita a trascorrere una domenica immersa nei sapori di Saint Tropez, la località più chic e gourmand della Costa Azzurra. Lasciati trasportare dal gusto ma resta comodamente dove sei, ti portiamo noi. Ordina il “Dimanche à Saint Tropez” entro Venerdi 15 Maggio te lo serviremo, fresco e appena sfornato, Domenica 17 Maggio. Consegna...
Per prenotare: WHATSAPP/SMS: 340.853.11.93 – e-mail: vendite.douce@gmail.com Allergie o Intolleranze
Apri la finestra e lascia entrare il sole di primavera. Apri la porta e lascia entrare il tuo “Pic -Unique”, la nuova idea di Douce per essere con te anche in questa giornata di festa. Immagina il tuo pranzo del Primo Maggio come uno stuzzicante Pic-Nic da consumare magari in salotto, sul divano. Dall’aperitivo alle...